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生産地フランス
地域コート シャロネーズ
クラスACモンタニィ1級
葡萄品種シャルドネ
甘辛辛口
アルコール度数13
ボディー感ライト☆☆★☆☆フル

コメント
優雅で素晴らしい香り、豊かなミネラリティにモンタニィらしいレモンのタッチ、その奥に繊細な樽香も楽しめるデリケートな1級ワイン。
畑に関する情報
1級畑モンキュショ0.57ha。日当たりの良い東向きの丘、粘土石灰質土壌。(石灰質より粘土質が強く、厚みのあるワインが生まれる。)
葡萄の栽培・収穫に関する情報
樹齢15~50年、リュットレゾネ。手摘みで収穫。
醸造・熟成に関する情報
空圧プレス機で搾汁、低温で24~48時間かけて前清澄を施す。果汁の65%はステンレスタンクで低温発酵、35%は樽でアルコール発酵とマロラクティック発酵。澱と共に12ヶ月熟成。
受賞履歴
-
ワイナリー情報
ドメーヌ ベルトネ
ベルトネ家は、モンタニィ・レ・ビュクシー村で約4世紀に渡りブドウ栽培を行ってきました。1974年にドメーヌ・ベルトネを設立。現在は4代目のフランソワが運営しています。父、ジャン・ピエールが1991年にドメーヌを引き継いだ当時は協同組合にブドウを売っていましたが、2001年に自社元詰めへの挑戦を決意。2002年に醸造所を一新し、以降、年々評価を上げています。所有する20haの畑は2000年からリュットレゾネで栽培。ブドウと個々の畑の個性をよく表現したワイン造りを行っています。2009年からフランソワがドメーヌに参加。ブルゴーニュ各地の最優秀若手生産者に与えられるジュンヌ・タラン賞を2014年、2016年と二度受賞しています。進化を続ける目の離せない注目のワイナリーです。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が
異なる場合が御座います。
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